忙しい毎日の中でも、ホッと心を落ち着かせてくれるお茶。中でも、最近特に注目を集めている「ほうじ茶」スタバで人気のほうじ茶ラテやコンビニで人気のほうじ茶スィーツやほうじ茶アイスなど。
芳ばしい香りとすっきりとした味わいで幅広い年齢層から支持されています。今、大注目の「ほうじ茶」の魅力や美味しいレシピをご紹介します。
【ほうじ茶パワー】含まれる効果的な成分について
ほうじ茶には「ピラジン」という成分が含まれています。
この「ピラジン」が、実は、ほうじ茶独特の芳ばしい香りの正体だったんです。茶葉を焙煎することで「ピラジン」が強まり、良い香りがするのですね。
ピラジンは、さまざまな健康効果をもたらしてくれます。血流を良くし血栓ができるのを防いだり、血行が良くなることで冷えの改善や疲労回復にも良いと言われています。
また、気分を落ち着かせるたり、ストレス対策にも効果があります。
それだけではありません。ほうじ茶にはビタミンCがレモンの約5個分も含まれています。でも、熱いお湯を注ぐとビタミンCが破壊されると思いきやほうじ茶に含まれるビタミンCは熱に強いとか。
風邪予防や美肌にも良いビタミンCが、ほうじ茶で手軽に摂れるのは嬉しいですね。
美味しすぎ！「ほうじ茶」の飲み方
それでは、おいしい「ほうじ茶」の飲み方をご紹介します。作り方はいたって簡単！
ほうじ茶の入れ方
1.急須に茶葉とお湯（80℃以上の熱湯）をいれます。
2.3分以上抽出します。
以上です。あれこれやらなくてもこれだけで本当に美味しいほうじ茶がいただけました♪
こちらの「ほうじ茶」で作ってみました。
お湯を入れて3分おくだけ。とても香りが良くて美味しかったです。
